Analista de Microbiología
Sinergia Humana
- Villa Sandino, Chontales
- Permanente
- Tiempo completo
Verificar y ajustar equipos de medición antes de iniciar actividades en el laboratorio.
Preparar insumos y formatos para registro de información.
Verificar procedimientos de limpieza y desinfección en el laboratorio.
Tomar muestras de producto para análisis microbiológicos, monitoreo ambiental y de agua.
Realizar análisis microbiológicos según técnicas establecidas.
Registrar y comunicar resultados al jefe inmediato.
Garantizar el registro de información en formatos digitales y físicos.
Velar por el buen funcionamiento de equipos y herramientas.
Ejecutar acciones correctivas y preventivas para mejorar la eficiencia y calidad.
Acompañar al inspector IPSA en la toma y preparación de muestras.
Garantizar la conformidad en etapas clave del procesamiento de productos.
Ejecutar otras funciones indicadas por el jefe inmediato.Requisitos
Experiencia mínima de 1 año como analista de microbiología de alimentos.
Conocimientos en BPM, POES y HACCP.
Manejo de equipo de laboratorio de microbiología.
Manejo intermedio de Microsoft Office.
Técnica de microbiología convencional y rápida.
Conceptos básicos de control de calidad y de ISO 17025.
Conocimientos en ISO 19001, FSSC 22000, e ISO 22000.
Habilidad numérica.
Habilidades de redacción.Estudios requeridos
Técnico en Alimentos, Técnico Microbiológico, Licenciado en Microbiología, o Licenciado en Bioanálisis Clínico.
Computrabajo